在感冒和流感季节，有很多方法可以帮助防止病毒性疾病的传播——定期洗手，遮住咳嗽，避免与生病的人接触，仅举几例。然而，根据疾病控制和预防中心(CDC)的说法，今年秋天接种流感疫苗应该是你保持保护计划的核心部分。卫生当局写道:“减少季节性流感及其潜在严重并发症风险的唯一最佳方法是每年接种疫苗。”

然而，采取一切必要措施通过生活方式因素来提高疫苗接种的益处也很重要。事实上，《华盛顿邮报》最近报道，情绪、锻炼和饮食习惯等因素都会影响流感疫苗的效果。

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这就是为什么我们咨询了Jennie Stanford，医学博士，FAAFP, DipABOM，她是家庭医学和肥胖医学的双重认证医生，也是Drugwatch的医学撰稿人。她说，饮食对流感疫苗增强免疫力的效果有特别重要的影响，为了使效果对你的健康有利，有一些食物需要寻找和避免。继续往下读，了解五种提高流感疫苗效果的最佳和最差食物。

1. 最佳:富含Omega-3脂肪酸的食物

吃富含脂肪的鱼类，如鲑鱼和沙丁鱼，可以帮助对抗炎症，因为它们富含多不饱和脂肪(PUFAs)，也就是ω -3脂肪酸。2010年的一项研究指出，“海洋n-3 PUFAs(如ω -3脂肪酸EPA、DHA和DPA)的抗炎作用表明，它们可能是治疗炎症性疾病的有效药物。”

斯坦福说，这使得富含脂肪的鱼成为增强流感疫苗效果的最佳食物之一。然而，如果你不喜欢海鲜，奇亚籽、橄榄油和鳄梨也是抗炎食物。她说，这些可以帮助减少流感疫苗的不良影响，降低全身炎症，从而获得更好的结果。

2. 最差:超加工食品和快餐食品

如果抗炎食物是增强你对流感疫苗免疫反应的理想选择，那么促炎食物则会产生相反的效果。斯坦福大学表示，这类食品包括加工食品，它们往往含有高钠和精制碳水化合物。你可能会在快餐店或预先包装好的食品杂货店里找到这些东西，比如薯条、饼干或冷冻食品。

她指出，除了产生炎症反应外，这些“可能会使疫苗接种后的副作用更严重”。

3. 最佳:富含抗氧化剂的食物

在一年中的任何时候，浆果都是你饮食中极好的补充，但斯坦福说，在感冒和流感季节，浆果可能特别有益，因为它们富含抗氧化剂，有助于增强免疫力。

其他富含抗氧化剂的食物，如绿叶蔬菜、姜黄和绿茶，也可以帮助提高流感疫苗的效果。

4. 最差:甜食

斯坦福解释说，含有大量添加糖的食物也会导致炎症。这意味着，如果你的饮食中包括很多甜食，如冰淇淋、蛋糕和糖果，你的流感疫苗的效果可能会被破坏。

相反，你应该吃一些天然的糖，比如高纤维的水果来满足你对甜食的喜爱。

5. 最佳:富含益生菌的食物

研究表明，良好的肠道健康或平衡的肠道微生物群可以帮助你的免疫系统保持最佳状态。这就是为什么斯坦福大学建议在饮食中加入益生菌酸奶和发酵食品。

事实上，斯坦福大学医学院的专家在2021年进行了一项研究，发现当受试者在10周的时间内食用富含发酵食品的饮食时，他们的消化道中微生物多样性更高，免疫反应也更好。

“以微生物群为目标的饮食可以改变免疫状态，为减少健康成年人的炎症提供了一条有希望的途径，”他说 克里斯托弗·加德纳Rehnborg Farquhar教授和斯坦福预防研究中心营养研究主任博士在接受斯坦福医学采访时表示。“这个发现很有趣 研究中所有被分配到高发酵食品组的参与者都是如此"

6. 最差:酒精

注射流感疫苗后感到不舒服并不罕见，酒精会加重疫苗的副作用，包括疲劳、恶心和头痛。虽然没有足够的数据支持在注射流感疫苗之前或之后立即饮酒会影响流感疫苗的效果，但如果你经常饮酒，酒精会对你的免疫系统产生广泛的负面影响。“免疫系统由两部分组成:先天免疫系统:它通过对可能导致疾病的病毒、细菌和其他微生物做出反应来提供一般免疫力，适应性免疫系统(影响)你的免疫记忆。这包括记住以前感染的样子，比如水痘，并阻止它再次发生，”酒精和药物基金会(ADF)解释说。“饮酒对免疫系统的两个部分都有负面影响。”