东京，9月18日(日本新闻)——今年，北海道许多受欢迎的餐厅开始向东京扩张。凭借在北海道培育的独特风味，这些店在首都引起了轰动。

这些以成吉思汗羊肉、味增拉面和手工面包等特色菜肴闻名的餐馆，吸引了渴望的顾客排起了长队。涩谷的海鲜居酒屋“北海道灵魂之食”和札幌著名的餐厅“达摩”等企业在将正宗的北海道美食引入东京后取得了成功，开业后都获得了很高的需求。

除了餐厅，北海道的面包店也在东京崭露头角。以使用当地小麦和红豆而闻名的企鹅面包店(Penguin Bakery)在东京开设了第一家门店，这是它在东京的第53家门店。这家面包店以其屡获殊荣的咖喱面包而闻名，开业第一天就吸引了大批顾客。北海道企业希望利用其产品在国际游客中越来越受欢迎的机会，这一扩张是一种更广泛趋势的一部分。

在东京扩张的决定是受到外国游客对北海道美食日益增长的兴趣的推动。企鹅面包房(Penguin Bakery)等餐厅在北海道的分店看到了越来越多的国际顾客，这增强了它们进入竞争激烈的东京市场的信心。业内专家表示，许多北海道的餐馆都在寻求开拓更广阔的东京市场，以进一步发展业务，满足当地和国际需求。

来源:安

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