爱尔兰有机食品行业的一项雄心勃勃的新战略为到2030年将有机食品批发价值从今天的2亿欧元增加到7.5亿欧元制定了一条道路。

政府今天发布了新的《2024-2030年国家有机战略》。

该战略的目标是到2025年将有机牛肉的数量增加一倍，预计到2030年将从目前的4000吨增加到12000吨。

预计到2026年，有机羊的数量将是今年的三倍，预计到2030年将从目前的约500吨增加到3000吨。

到2030年，牛奶产量将从目前的约2000万升翻一番，达到4000万升。

家禽产量可能从今天开始大幅增加，鸡蛋产量可能增加50%，达到每年5300万只鸡蛋。

预计到2030年，耕种面积将增加一倍以上，燕麦和复合作物(蛋白质和谷物)将提供重要机会。

农业部的一项有机饲料调查估计，今年冬天需要5万吨家畜饲料(浓缩饲料和纯种饲料)。其中大约3万吨将进口。

重要的机会

农业部长Charlie McConalogue周三在Ratheniska举行的全国耕作锦标赛的战略发布会上说，在新的CAP战略计划中，有2.56亿欧元承诺用于有机农业，“看到投资已经开始产生成果是值得的”。

由帕德拉格·布伦南领导的有机论坛制定了该战略，麦康纳格先生说，该战略“为爱尔兰在有机农业领域走向世界领导地位确定了一个重要的机会”。

“我欢迎将重点放在确保有机农民、渔民和食品生产者具有竞争力和生产力，提高福祉和经济可持续性上。

“我们的生产者的收入是我们战略成功的核心和关键，因为他们是我们世界级有机农业食品部门的基石。

“该战略认识到有机农业在农村和沿海社区以及在实现整个国家区域平衡发展方面所发挥的关键作用，并将继续发挥作用。”

利基市场

今天，国务部长Pippa Hackett说，有机食品不再被认为是“利基”。

哈克特女士说:“自2021年以来，我们看到爱尔兰有机农业出现了前所未有的增长，我们现在的目标是到2030年有机农业占土地的10%。”

“我们在这一战略中有一个雄心勃勃的目标，到2030年将有机产品的批发价值提高两倍，达到7.5亿欧元，这最终将使近年来转向有机产品的数千名爱尔兰农民受益。

“我们雄心壮志的一个关键因素是提高有机加工能力，今年我们将现有的支持增加了一倍，并大幅提高了赠款率，以响应对爱尔兰有机农产品日益增长的需求。

“有机农业有利于气候、水质、生物多样性和土壤;我们在本十年的前五年取得了巨大的进步，该战略制定了从现在到2030年做更多事情的路线图。”

该战略包含51项行动，涵盖整个价值链。

支持参与有机农业的策略概述的主要优先事项包括:

• 提供财政和技术援助，鼓励参与有机农业;
• 协助有抱负的有机农民取得土地和资源;
• 采取措施吸引年轻农民进入有机行业。

为了扩大国内市场，该战略概述了必须进行市场研究，以了解消费者的偏好和需求，并必须在国内人口中提高对爱尔兰有机产品的认识。

为推动出口增长，必须洞察市场趋势，把握出口机会;爱尔兰有机食品必须在国际市场上推广，利用其质量和安全的声誉;必须强调爱尔兰有机食品的环境证书;必须通过贸易协定和倡议支持出口商进入新市场。

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